Ikan Roa adalah ikan laut lokal jenis ikan terbang yang dapat ditemui di Manado, dan merupakan sumber daya alam Sulawesi Utara. Ikan Roa ini bentuknya panjang dan tidak kecil maupun tidak besar jadi bisa di bilang sedang-sedang saja. Itu yang membuat ciri khas dari ikan roa yang selain bentuknya itu, maupun rasanya bisa diolah menjadi makanan-makanan istimewa dan memang dari bahan-bahan yang dikatakan tradisional. Itu salah satu yang membuat Ikan Roa sangat spesial bagi masakan khas Sulawesi Utara.
dapuroabon 